quinta-feira, 24 de março de 2011

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Ora bem 1ª dica:Qd comprar um frango inteiro corte em bocadinhos e compre tb uns miudos à parte... tire partes do frango mais os miudos e faça canja e com o restante faça receita que desejar, caril, cerveja, guisado, etc...

Menu economico... para a semana.. e assim no fds já sabem a lista de compras ...

Segunda: canja+ frango caril acompanha arroz e saladinha
Frango caril: azeite, cebola cortadinha, 3 dentes de alho, ferver um cadinho, juntar o frango, caril a gosto(eu gosto bem amarelinho), cerveja e sal... deixar cozer... arroz branco... e saladinha ao vosso gosto, canja: franguinho lavado e miudo tb, agua, uma cebola descascada inteira, cenoura ripada, caldo frango, agua... qd estiver cozido junto massinhas e hortelã...

Terça: Carapaus grelhados, com batatinhas cozidas a vapor e molho à espanhola saladinha
Grelhar os carapaus, cozer as batatinhas com casca e sal, fazer saladinha a gosto, molho à espanhola... azeite, vinagre, sal, salsa uma cebola bem picadinha e colorau para dar cor e sabor ao molho...

Quarta:Carne bolonhesa com spaguetti, sopa de agriaobolonhesa... cebola, alho, mt tomate(tenho congelado) mas tb pode ser de lata grande, junto cenoura ripada e um quadradinho de espinafres congelados(pelos miudos ) cogumelos, um cadinho de vinho branco e oregaos... no fim quem gosta povilha com queijo deixar fazer e acompanhar com spaguetti, sopa voces sabem certo?

Quinta: Empadão ou lasanha(com a carne que fizemos ontem)Fazer o pure(verdadeiro ou do outro) mas tb pode ser com arroz(que tenha sobrado por exemplo... fazer camadas com a carne e terminar com pure e ovo... e podem juntar queijo quem gosta... aproveito para assar maças tb rapido e aproveito o forno...

Sexta: Massada de peixe e sopa de peixe e coentros
Cebola, alho, tomate, pimentos td cortadinho, junto peixe que tiver(n precisam de mt) lombinhos, postas, um cadinho de conchas que tenho sempre congeladas, uns qts camaroes, deilicias o que tiverem... qd estiver cozido juntar cotovelinhos e qd desligarem o fogão juntar os coentros... sopa de peixe... simples... meter legumes brancos e amarelos do costume... cozer peixe e delicias à parte(podem enriquecer se quiserem...) qd sopa passada, juntar o peixe desfiado e massinhas e qd desligarem o fogao coentros picadinhos...

Sabado: Franguinho assado com batata frita e saladinha...(dia de descanso)
Domingo: Sopa de legumes a gosto, quiche de frango, pizza caseira...
Quiche frigideira ponho o que tiver em casa, cebola, alho, frango que sobrou, cogumelos, espinafres, farinheira(só um cadinho) e deito para dentro da massa e bato 4 ovos e iogurte natural e forno... pizza querem receita da base? aproveito para a pizza coisas da semana(fiambre, queijo, etc...) gosto de ter sempre td fresco, cogumelos, milho o que tiver sobrado das saladas que fiz durante a semana e nao usei...

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