sexta-feira, 11 de julho de 2014

Menu :)

2ª feira Arroz xau xau rico, banana
Faço o arroz com as ervilhas, cenoura e depois junto os ovos mexidos e o fiambre os meus meninos adoram e é rápido, saudável e económico.

3ª feira  Sopa nabiças ,bacalhau assado com batata a murro, maça assada
Comprei bacalhau ribeiralves a 2 € e pouco(com os 75%), tempero com mt alho e azeite, uma colher de massa de pimentos, louro e forno com batatinhas no forno, e ao mesmo tempo faço as maças com agua, açucar por cima e canela...


4ª feira Moamba de galinha, melão
Fazer refogado(oleo de palma, cebola, alho, louro) juntar a galinha partida e vinho, sal e caldo knor, 20 min juntar a courgete, beringela e quiabos, td partido pequeno 20 min e está pronto a servir, vou acompanhar com puré(de semana é mais prático que a fuba). Faço a gelatina de amanhã
J

5ª feira Sopa de alho francês, frango frito  com cuscus e saladinha, gelatina
ponho a sopa a fazer, arranjo o frango e parto em bocadinhos e meto num saco plastico 4 colheres de sopa de farinha e uma de colorau agito o saco e fritar em azeite quentinho, regar com limão, fazer os cuscus com azeite, alho e açafrão, saladinha a gosto e já está :))

6ª feira Peixe espada no forno com arroz de tomate,com salada mista e laranja
Ponho o peixe no forno, faço o arroz de tomate J

Sábado Sopa de Caldo Verde Sardinha grelhada c/ batata cozida e Legumes salteados, salada de frutas
Faço a sopa e até aproveito as couves e legumes da horta ;), Grelhar a Sardinha, cozer as batatas e fazer salada, com as frutas que sobram da semana faça uma salada de frutas :))

Domingo Massas com tudo, manga
Cozer a massa como habitualmente, numa frigideira colocar azeite, alho e os legumes que tenha no frigorifico para aproveitar.. cogumelos, courgette,broculos etc... fimabre ou bacon... senão tiver nada do seu agrado, pode optar por abrir uma lata de atum ou miolo de camarão  e delicias do mar, use e abuse das ervas aromáticas(coentros, mangericão, oregãos,etc...) , manga :))

Poupanças da Semana :)

Por falar em poupanças  Eu antes de fazer as compras da semana e menu espreito sempre as promoções que estão a decorrer nesta semana em 10 min tenho ideia do que devo comprar 
Espreitem o folheto do Pingo doce aqui ...http://www.pingodoce.pt/pt/campanhas/novidades/estasemana/ tem vários produtos em poupe metade  E esta semana também acho que as promoções do Jumbo L2 P1 também valem bem a pena  ver aqui ...http://www.jumbo.pt/Frontoffice/ContentPages/BrochureDetail.aspx?C=FL_7153000, Boas compras  

Promoções

Está na moda as promoções  É um facto mas cuidado pq algumas mais parece que estamos a brincar ao dia das mentiras  Para mim pelo menos 50% de desconto é que vale a pena  Existem alguns produtos que se estiverem atentas nunca precisam de comprar a preço normal... por exemplo os detergentes... iogurtes... bolachas... bacalhau demolhado... entre outros  Basta que comprem qd há promoção e a poupança é grande com o tempo vão ver  Eu há pelo menos 9 anos que não compro detergentes sem promoção  Vejam sempre o preço por dose, unidade ou quilo 

Comida engraçada :)

Na verdade os olhos também comem  Sempre que possível inovem... nem precisa ser nada muito difícil e demorado... mas pensem num dia por semana para brincar um pouquinho, será bem mais simpático comer Deixo-vos este exemplo simples e giro de comida engraçada  

Sumo :)

Bom dia  Sugestão de bebida saborosa e saudável 

quinta-feira, 3 de julho de 2014

Menu

Menu da semana...

2ª feira sopa de peixe (versão kids) Hambúrguer com arroz colorido, meloa
Esta sopa que inventei é fácil de fazer, saudável, saborosa para miúdos e crescidos :) Fazer base de sopa de legumes normal  e colocar mimos de pescada a cozer tb... depois de cozidos, tirar desfiar o peixe, triturar a sopa voltar a pôr o peixe desfiado, coentros partidos fininhos, sal e azeite (se algum dia a sopa estiver mt liquida... não stressem basta juntar umas letras e ferver 5 min ) Numa frigideira anti aderente coloco sal  louro , oregãos, as hambúrgueres e cogumelos deixo grelhar de ambos os lados, arroz colorido é fazer cebola, alho fio de azeite, cenoura aos quadradinhos, ervilhas, milho e arroz :) Fazer a gelatina :)

3ª feira sopa a mesma, massada de peixe e gelatina 
A sopa já estava feita faço sempre para 2 dias, a massada de peixe faço refogado(cebola, alho, azeite, tomate eu congelei mas pode ser de lata) vinho branco e gosto de por pimentos, uso o peixe que tenho, neste caso vou usar 2 lombos de pescada, delicias do mar, e uma posta de maruca (umas sobras) deixo cozer td e junto agua e massa de cotovelos, pico coentros e já está... a gelatina foi feita ontem :)

4ª feira Sopa caldo verde, Alho francês à brás com saladinha e Maçã
Faço sopa com vários legumes brancos , confesso que acrescento sempre vários legumes à receita dita tradicional pq quem tem miudos em casa tem que ter imaginação :) Alho francês é refogar o alho francês às rodelas em azeite, juntar as batatas em palitos e bater 6 ovos e mexer... qd feito deitar salsa e umas azeitonas, fazer salada a gosto :)

5ª feira  Sopa igual, pargo mulato no forno com batatinhas, melancia 
Eu gosto sempre de variar as receitas por isso vou rodando as ervas aromáticas... Azeite, sal, alho e cebola ponho sempre mas uns dias abuso dos coentros, outros da salsa, outros oregãos,  deixo ao vosso gosto vale a pena inovar :)

6ª Sopa espinafres com grão, Bolonhesa de peru com esparguete e gelado
Faço bolonhesa(refogado carne, cebola, alho, mt tomate, cogumelos e junto tb abobora) faço esparguete e já está :) Hoje em dia existem recipientes para Gelados em todo o lado :)  Eu gosto de fazer na hora várias frutas e gelo... mas existe uma dica simples e boa...  escolham o vosso iogurte preferido podem juntar fruta ou chocolate e já está :)

Sabado Sopa igual pizza com salada e mousse chocolate caseira
Faço pizza (posso por a receita da base mt fácil, deixem comentário caso queiram) e uso os restos de fiambre, bacon, queijos, legumes cogumelos, milho,  atum etc...que tenho por cá... acompanho com salada, faço tb a mousse de chocolate que os meus pequenos adoram :)

Domingo Sopa de cenoura com lentilhas laranja, Frango Assado com batata frita, esparregado e salada de fruta
Faço o esparregado... frigideira com azeite alho e mts espinafres tapo e deixo cozer... compro o frango assado e as batatas fritas e salada de fruta faço com todas a frutas que houver por aqui, principalmente a mais madura... junto sumo de laranja ou compal manga e já está :)

quarta-feira, 2 de julho de 2014

Dica : comida pré cozinhada

Com o stress do dia a dia é tentador comprar comida pré cozinhada e meter no microndas  e já está :) Sim já está pronto a consumir uma resma de calorias e ingredientes alguns dos quais nem conseguimos dizer o nome... convido-vos a ler sempre o rótulos do que compram e dentro algum tempo sem mais nada... alguns deles deixam de entrar na vossa dispensa :)
A dica de poupança desta semana é evite comprar comida congelada ou pré cozinhada, é mais cara, nada saudável e muitas vezes não é assim tão rápida :) Sugiro que sempre que sobre comida ou podem mesmo fazer a mais, congelem ficam com refeições rapidíssimas prontas a usar :) E podem estipular 1 ou 2 pratos simples e rápidos para quando surge um imprevisto :) Por exemplo cá em casa o frango assado, com salada e batata de pacote ou cuscus feito na hora é o plano C :) E ainda temos o plano D arroz branco faz-se num instantinho e juntamos milho e atum  ou também numa frigideira azeite, alho bacon, salsichas, cogumelos e, broculos  acompanhar com o arroz, e sempre claro uma saladinha. Os miúdos adoram :) Podem fazer pizzas ou quiches e congelar depois no dia é só colocar no forno :) Concordam? Qual é a vossa alternativa? :)

Quem tinha saudades? :)

Olá Amigas, :)
Pois é a pedido de algumas mamãs estou de volta para partilhar menus, receitas, dicas e poupança :)
Passou muito tempo desde o ultimo post , confesso que tinha saudades, mas com o meu trio e o meu bebé especial tantas vezes internado e com tantas consultas e terapias o tempo livre é sempre pouco :)
Este vai ser o nosso cantinho onde partilhamos o que gostamos e nos simplifica a vida, os menus servem para organizar, poupar e comer comidinha mais saudável  :)
Obrigada por estarem sempre aí,
Sofia

sábado, 27 de outubro de 2012

Promoções desta semana :)

Volto a sugerir o Poupe Metade do Pingo Doce, aqui paga com dsconto imediato e pode usar cupões com artigos em promoção... uma coisa é promoção do hiper e outra é promoção do fornecedor(cupões por exemplo)

O intermarché esta semana na minha opinião está com uma oferta reduzida, eu esperava mais na ultima semana do aniversário deles... ainda assim vale a pena espreitar...folheto e lembrem-se de dividir as contas e usar logo o acumulado em cartão. Também vi por lá uns autocolantes da pescanova colados em vários peixes... dava até 31 dez e em qq peixe...

O continente continua com os 50% que tinha na semana anterior, eu aproveitei para comprar chocos limpos que eram 5 € e pouco por 1€ e pouco(50% em cartão-1€ cupão). Também aproveito para vos sugerir a usarem os produtos que têm etiqueta rosa(aproximação do fim da validade) pois bem eu comprei iogurtes de soja para terminar a validade a 7 novembro... faltam 11 dias... fiz as contas e trouxe o que precisava cada pack ficou 89 centimos... também trouxe seitan por 1€, tofu de algas a 2€, lasanhas frescas de 1kg  por 1,50€ congelo e uso qd quero... td mt mais barato, estamos a ser amigos do ambiente ao evitar o desperdicio... só tenho as minhas reservas destas etiquetas na carne... confesso que não consumo. Havia Dodot pack azul 17,99€(9€ em cartão-2€ cupão= comprei a 6,99€).
Eu não conheço o Tio Belmiro mas para mim fazia sentido que voltasse haver 75% em novembro com obrigatoriedade de gastar 50% em Dezembro... e pois bem um passarinho disse-me que sim vai mesmo avançar os 75% em novembro... a data ainda a confirmar será para começar a 19 novembro e folheto com os produtos ainda em elaboração... resta aguardar... se houver reponham stocks pq pagam pouco mais que o iva... compensa de certeza! Além de que os cupões são acumulaveis :)))

O elerc tem vários brinquedos a 80%...

O jumbo tem as dodot activity por 9,98€ :))

quinta-feira, 18 de outubro de 2012

Menu da Semana :)

Menu da Semana
2ª feira, Sopa de Espinafres, Salmão grelhado com batatas cozidas a vapor, Bolo chocolate laranja
Faço a Sopa, ponho acessório e cozo a vapor ao mesmo tempo as batatas e legumes para acompanhar o Salmão (comprei promoção 50% PD, ) tempero com sal e ponho a grelhar, faço bolinho de chocolate no microndas e tb acompanho com laranja:)
3ª feira,  Rolo de Carne com arroz e espinafres, maçã assada :)
Ponho o rolo no forno(uma vezes faço com fiambre, outras com bacon, choriço, farinheira, etc...) e as maçãs, ponho arroz branco a fazer e aproveito os espinafres , com azeite, alho e cubos de bacon na frigideira e voila :))

4ª feira, Sopa de Feijão Encarnado, Soja à bolonhesa com esparguete, pêra
 Faço a sopa e uso feijão que já cozi e congelei ou neste caso vou usar de lata que comprei em promoção, simplifica e demora mt menos tempo, hoje como é o dia vegetariano da semana não junto carne... mas tb fica mt bem com esta sopa, massas, carne e hortelã, ponho soja granulada de molho em agua e limão, faço refogado azeite, cebola, mt alho, mt tomate, cogumelos, oregãos deixo ferver td 20 min, faço esparguete e já está :))

5ª feira , Dourada no forno com legumes, banana
Uso tabuleiro grande e tempero com mt alho, azeite, várias ervas aromatica, arrisque e esqueça apenas o habitual, ponho os varios legumes cenoura, abobora, courgette, xuxu, etc... cá em casa somos fãs dos legumes assados no forno, para nós tempero com limão e faço maionese caseira de azeite, alho e coentros nham nham faço a gelatina para amanhã:))

6ª feira, Sopa Creme de Legumes, Grelhada Mista com cuscus, salada, gelatina
Faço sopa com os legumes que ainda sobram da semana, grelho as carnes (tb comprei promoção 50% PD), faço o cuscus com azeite, mt alho, cuscuss, agua, sal e açafrão das Índias, leva mais ou menos 20 min o tempo de grelhar a carne apenas com sal, faço salada e tb uso a maionese que fiz ontem fica divinal com grelhados :)

Sabado, Douradinhos de Bacalhau com arroz de legumes, pudim
Ponho douradinhos no forno, faço arroz com legumes(ervilhas, cenoura, tomate, cogumelos, etc... usem e abusem de legumes ) e faço um pudim com ovos, leite de soja, açucar e raspa de laranja :))

Domingo Sopa de Broculos, ervilhas com ovos escalfados, salada de frutas
Faço a sopa, Faço refogado com azeite, cebola, alho, louro, bacon, tomate, cenoura, ervilhas, vinho branco e qd quase pronto junto ovos para escalfar, faço a salada de frutas com os miudos e assim passamos um momento divertido e aproveito as frutas que sobraram da semana ou que começam a ficar mt maduras, Boa semana!!

Promoções desta semana :)

Esta semana vale a pena lembrar que a pescanova está a dar cupões de 3€ em bacalhau, quando receber o cupão não precipite espere por uma promoção e assim consegue o bacalhau gratis e mtas vezes a até trás troco :)) Cupões Pescanova .

Esta semana o Pingo Doce volta à promoção Poupe Metade vale a pena consultar, veja se tem produtos que usa, e aqui tem a vantagem que o desconto é imediato! Use cupões que tenha e faça stock... nada como consumir o que usamos no minimo a metade do preço...

No Intermarché esta semana também tem alguns produtos a 50% em cartão que uso, por exemplo iogurtes liquidos Yoggi fica cada pack de 4 a 1,12€... espreite aqui...folheto Intermarche . Recordo que se dividirem a conta podem usar logo o acumulado em cartão ...

No Continente está em vigor nova campanha de 50% em cartão que acumula também com os cupões continente e podem tb acumular com os vales fornecedor que tenha... Espreitem aqui folheto continente, os edredons estavam com 40%+ 25% de cupão continente=65% em cartão... comprei tb yogonese de 2,19€ por 9 centimos(1,10€ em cartão+cupão saberes e sabores 1€), comprei creme nivea de 4€ e pouco com 50% em cartão +cupão ficou a 1€ e pouco, mas tem várias bebidas, detergentes, iogurtes, bolachas, esparguete, etc... veja o que consume, se comprar o que não consome não está a poupar...

Alpro soja está junto dos iogurtes soja , manteigas de soja um cupão que basta comprar 5€ ou + ou 10€+ juntar talão e enviar que enviam cupões para usar em alpro soja... na pratica dão um desconto de 50%... pq pagamos os 1ªs e depois oferecem os 2ºs... se usarem cupões como fiz conseguem um pouquinho mais, :)

O Minipreço tem fraldas dodot T1 L2P1, iogurtes liquidos activia a 50% neste fds :)

Aqui fica uma ajudinha para fazerem as vossas compras já com a noção das promoções, eu sugiro façam listas e dividam por supermercados. Boas poupanças!!

sexta-feira, 12 de outubro de 2012

É possível alimentar o mundo inteiro sem pesticidas

É possível alimentar o mundo inteiro sem pesticidas
 
Alimentar o mundo inteiro é possível sem pesticidas. Quem o defende é Marie-Monique Robin, uma jornalista e documentarista francesa que percorreu o mundo para ouvir as opiniões de especialistas - de camponeses a engenheiros agrónomos - e concluiu que, sem o recurso a químicos, a população internacional seria capaz de produzir alimentos em quantidade suficiente para que ninguém passasse fome.
Robin, que tem trabalhado numa série documental de três partes sobre a contaminação alimentar desde 2008, acaba de lançar o seu mais recente trabalho, "Les Moissons du Futur" (As Colheitas do Futuro, em português), que se debruça sobre a questão da "agroecologia", uma combinação entre a agricultura, a sustentabilidade e a proteção do meio ambiente.
"Durante a realização dos meus filmes participei em dezenas de conferências em que as pessoas me perguntavam: mas, afinal, é possível alimentar o mundo sem pesticidas?", conta a jornalista, também autora de várias obras sobre os direitos humanos na América Latina, em declarações à AFP.
Com o seu novo documentário, o último da trilogia, Robin tentou compreender se é ou não possível resolver a crise alimentar seguindo a "agroecologia". Andou pelo planeta, do Japão ao México, passando pelo Quénia e os EUA, e reuniu-se com peritos, camponeses, agricultores e engenheiros agrónomos.
A conclusão foi clara: não só é possível produzir bens alimentares em quantidade suficiente para que não haja fome no mundo e sem prejudicar o planeta, como o facto de não se poder alimentar o mundo inteiro atualmente "se deve aos pesticidas", garante a jornalista.

Agricultura ecológica é a solução, assegura Robin
Para mudar esta realidade, adianta, deverá recorrer-se, então, à agricultura ecológica, que consiste num tratamento adequado do solo, no uso eficiente da água e no investimento em diversidade vegetal, uma mistura de fatores que permitiria pôr fim à situação atual e alimentar a Terra, alargando os benefícios à própria Natureza.
O filme, que será lançado em DVD no dia 16 de Outubro e acompanhado de um livro, ambiciona provar tal possibilidade, reunindo uma série de testemunhos de camponeses de todo o mundo que têm substituído os inseticidas por técnicas aparentemente simples, que matam as ervas-daninhas sem prejudicar o solo e sem efeitos nefastos na saúde.
A obra inspira-se também num trabalho de Oliver De Schutter, relator especial das Nações Unidas pelo direito à alimentação, que foi dado a conhecer em 2011 e que afirma que o método baseado na renovação dos solos e na eliminação dos fertilizantes químicos pode, inclusive, permitir melhorar os rendimentos das regiões mais pobres e adaptar-se mais facilmente às alterações climáticas.

quinta-feira, 11 de outubro de 2012

Promoções

Vale a pena aproveitar as promoções por exemplo esta Poupe Metade do PD em que só paga metade na hora do pagamento, veja se é coisas que usa e compre, faça stock mediante as necessidades da sua familia e validade do produtos...

No Intermarché também está a decorrer o mês do seu aniversário com vários produtos com 50% desconto em cartão, veja se valem a pena, eu comparo se é um produto que gosto de usar marca branca ou não e se me fica mais em conta... por kilo, dose, etc... quase todas as promoções fica mt mais em conta consumir produtos de marca do que marca branca... o Intermarché tem a vantagem que o dinheiro pode ser usado logo na proxima compra... logo eu divido as compras a meio, pago a 1ª e a 2ª desconto do cartão... veja as promoções desta semana aqui...Intermarché .

No Lidl no dia 13 vai ter a coca cola 2 litros a 1,48€ L2P1... sendo um produto que existem mt poucas promoções ao longo do ano, e do qual não gosto marca branca, com aproximação de epocas festivas recomendo que reponham o stock :)

No Minipreço neste fds vao ter a Pepsi e Seven Up com a promoção L2P1 :)

No Jumbo começou a promoção dos 60% imediatos em vários brinquedos...Brinquedos 60%

Valeu a pena ler? Espero os vossos comentarios :))

terça-feira, 9 de outubro de 2012

Menu da semana


Menu da Semana

2ª feira, Sopa Feijão verde e hortelã, Frango na panela com arroz branco, banana
Parto o frango aos bocadinhos, junto azeite,duas cebolas, 4 dentes alho, 1 cenoura, 1 courgete, cogumelos, 1 cerveja, 1 colher e massa de pimento, oregãos a gosto, faço hoje a gelatina para amanhã :)
 
3ª feira,  Bacalhau à Brás com salada mista, gelatina
Faço refogado com azeite,cebola, um dente de alho por pessoa, o bacalhau já desfiado, quando feito junto 4 ovos e chavena de café de agua td batido, as batatas de palito grosso marca continente para mim são as melhores, antes de servir ponho azeitonas e salsa picadinha.

4ª feira, Sopa de nabiças, bife de seitan com legumes e batata frita, laranja
 A sopa fazem da forma habitual , Comprei seitan que corto em bifinhos, junto azeite, mt alho, cogumelos, broculos e molho de soja por norma nao ponho sal mas confirmem o paladar.. é só deixar fazer... faço batatinha frita em azeite e voila :))

5ª feira , Fetucinni à Bolonhesa, uvas pretas
Faço refogado com azeite,cebola, um dente de alho por pessoa, junto 5 tomates bem maduros ou bastante polpa de tomate, vinho branco eu por norma faço logo 1kg e congelo metade, e antes de tirar do lume junto aipo bem picadinho, massa fetucinni como habitual.

6ª feira, Sopa caldo verde, Pizza a gosto com saladinha, salada de frutas
Para acabar as coisas da semana sugiro pizza com os enchidos, legumes que ainda andam pelos frigorifico, experimente fazer o molho de tomate caseiro e deite um dente de alho por cima dos insgredientes e veja a diferença, salada de frutas assim também aproveita os restos de fruta que ainda tenha, :)) Eu faço a base de pizza com 200ml agua, 50ml azeite 1 cubo fermento padeiro, sal, 400gr farinha, mas podem comprar bases ja feitas :)


Sabado, Massada de peixe, mousse de chocolate
Faço o refogado e junto o peixe que tenha em casa e gosto, neste caso vou usar ameijoa, pescada, tamboril e delicias do mar(td de promoções) junto um pimento e bastante tomate, junto a massa cotovelinhos e qd estiver quase pronto junto os coentros(não devem ferver), atrevam-se a fazer a vossa mousse só com ovos, açucar e chocolate e nunca mais vão querer mousse de pacote...

Domingo caldo de carne, Frango Assado com esparregado e arroz de cenoura, manga
Neste tempo gosto de fazer caldo de carne, faço refogado junto o frango, batata aos cubinhos, cenoura partinha, um nabo, aipo picado, 1 caldo knorr e qd estiver quase cozido então sim as massinhas, gosto de juntar um bocadinho de vinho branco dá outro paladar, frango assado compro no Pingo Doce aqui é em conta e é bom, o esparregado faço apenas com mts espinafres, azeite e alho... :)) Se sobrar frango dá para aproveitar para 2ª ou fazer mtas receitas fáceis e o caldo de carne serve tb de jantar :)) Boa semana!!

Dica


Uma forma muito simpatica de aproveitar a casca da laranja quando fazemos sumo e os miudos vão adorar :)))

segunda-feira, 8 de outubro de 2012

Agricultura: Butão quer ser nação "100% orgânica

 

Agricultura: Butão quer ser nação "100% orgânica"
O Butão, pequeno reino budista localizado nos Himalaias e célebre por usar como estatística oficial a "Felicidade Nacional Bruta" em vez do Produto Interno Bruto (PIB), quer tornar-se o primeiro país 100% orgânico do mundo, eliminando totalmente os químicos de toda a produção agrícola do território.
Conhecida pelas suas medidas económicas centradas na proteção do ambiente e do bem-estar mental, a nação pretende agora introduzir uma nova política destinada a pôr fim ao uso de químicos na agricultura nos próximos 10 anos, tornando produtos como as suas frutas, batatas e trigo totalmente biológicos.
"O Butão decidiu enveredar por uma economia verde por ter em consideração a pressão tremenda que estamos a exercer no nosso planeta", explicou à AFP o ministro da agricultura daquele país, Pema Gyamtsho. "A agricultura intensiva exige o uso de muitos químicos, o que vai contra a nossa crença budista que nos incentiva a viver em harmonia com a Natureza", apontou o governante.
Admitindo que a transição não pode ser feita "da noite para o dia", Gyamtsho salientou, no entanto, que poderá acontecer "passo a passo", até porque a maioria dos agricultores do país já se baseiam na produção biológica e utilizam folhas e outras substâncias naturais como fertilizantes.
"Só os agricultores em zonas mais acessíveis por estrada conseguem adquirir químicos", realçou, sublinhando que o uso destas substâncias já é "muito baixo" no Butão quando comparado com os padrões internacionais, o que facilitará o sucesso da iniciativa.
Entre os produtos mais procurados do país estão os cogumelos, exportados para o Japão, e outros vegetais que fazem sucesso nos hotéis de luxo tailandeses, bem como as maçãs, muito populares na Índia e no resto do mundo.
Com a redução do uso de fertilizantes e outros químicos, mantendo a sua posição no mercado internacional, o Butão conseguirá ainda reduzir a sua fatura de importação, o que conduzirá, em última instância, à ambicionada autossuficiência alimentar.

terça-feira, 22 de novembro de 2011

Menu da semana...

2ª feira Moamba de galinha, tangerinas
Fazer refogado(oleo de palma, cebola, alho, louro) juntar a galinha partida e vinho, sal e caldo knor, 20 min juntar a courgete, beringela e quiabos, td partido pequeno 20 min e está pronto a servir, vou acompanhar com puré(de semana é mais prático que a fuba)

3ª feira  Sopa nabiças ,bacalhau assado com batata a murro, maça assada
Comprei bacalhau ribeiralves a 2 € e pouco(com os 75%), tempero com mt alho e azeite, uma colher de massa de pimentos, louro e forno com batatinhas no forno, e ao mesmo tempo faço as maças com agua, açucar por cima e canela...

4ª feira Arroz xau xau rico, banana
Faço o arroz com as ervilhas, cenoura e depois junto os ovos mexidos e o fiambre os meus meninos adoram e é rápido, saudável e economico. faço a gelatina para amanhã

5ª feira Sopa de alho francês,cordonizes panadas com cuscus e saladinha, gelatina
ponho a sopa a fazer, arranjo as codornizes(comprei a 50%) e meto num saco plastico 4 colheres de sopa de farinha e uma de colorau agito o saco e fritar em azeite quentinho, regar com limão, fazer os cuscus com azeite, alho e açafrão, saladinha a gosto e já está :))

6ª feira Douradinhos de peixe com arroz de tomate,com salada mista e laranja
Ponho os douradinhos no forno(ficaram a 67 centimos comprei com 75% desconto), faço o arroz de tomate e até uso os meus tomates que cultivei e congelei na altura.

Sabado Sopa de Caldo Verde Peixe Espada grelhadoc/ batata cozida e Legumes salteados, salada de frutas
Faço a sopa e até aproveito as couves e leguems da horta ;), Grelhar o Peixe Espada(comprei em promoção intermarché e congelei), cozer as batatas e fazer salada, com as frutas que sobram da semana faça uma salada de frutas :))

Domingo Massas com tudo, manga
Cozer a massa como habitualmente, numa frigideira colocar azeite, alho e os legumes que tenha no frigorifico para aproveitar.. cogumelos, courgette,broculos etc... fimabre ou bacon... senão tiver nada do seu agrado, pode optar por abrir uma lata de atum ou miolo de camarão  e delicias do mar, use e abuse das ervas aromaticas(coentros, mangericão, oregãos,etc...) , manga comprei com 75% de desconto :))

Dica


O que fazem às cascas da laranja e dos limões habitualmente? vão para o lixo? Dica da semana use as cascas dos citrinos(laranjas, limões etc), Servem para chá que nesta altura do ano sabe tão bem se juntar um pau de canela às cascas dos citrinos fica mt bem, na comida são um excelente aromoatizante natural por exemplo em bolos, saladas e marinadas para temperar carnes ou peixe. pode tb usar as cascas dos citrinos como perfume para a sua casa, basta qd fizer algo no forno ponhas as cascas dos citrinos numa taça em banho maria e neutralizará os odores a comida, se puser as cascas na lareira tb surtirá efeito.

sexta-feira, 11 de novembro de 2011

São Martinho :))



Hoje é dia de comer castanhas, aqui em casa vou fazer fritas corto ao meio, frito em azeite, sal(exactamente como faço as batatas fritas) e é de comer e chorar por mais :)) E vcs tb vão comer castanhas? Como fazem?

terça-feira, 8 de novembro de 2011

Menu da semana...

2ª feira Caldo Verde, Pargo no forno c/batatinhas e legumes, uvas
Sopa já estava feita, o peixe arranjado tempero com alho, azeite, massa pimento, tomilho, umas tiras bacon, batatas, cenouras, courgetes e forno. faço tb a carne para rentabilizar o forno...

3ª feira Sopa feijão verde com hortelã, lombo de porco com farinheira assado c/ arroz e salada, maçã
Faço a sopa, faço o arroz e a salada e já está... hoje foi fácil aproveito e faço uma gelatina para amanhã

4ª feira Sopa igual, massada de peixe e gelatina
A sopa já estava feita faço sempre para 2 dias, a massada de peixe faço refogado(cebola, alho, azeite, tomate eu congelei mas pode ser de lata) vinho branco e gosto de por pimentos, uso o peixe que tenho, neste caso vou usar 2 lombos de pescada, delicias do mar, e uma posta de maruca (umas sobras) deixo cozer td e junto agua e massa de cotovelos, pico coentros e já está... a gelatina foi feita ontem :)

5ª feira Sopa de feijão com cominhos, Alho francês à brás com saladinha e banana
Faço sopa de feijão esta gosto de fazer passada e juntar umas letras e cominhos, alho francês é refogar o alho frances às rodelas em azeite, juntar as batatas em palitos e bater 6 ovos e mexer... qd feito deitar salsa e umas azeitonas, fazer salada a gosto :)

6ª Sopa igual , Bolonhesa de peru com esparguete e clementinas
A sopa está feita, faço bolonhesa(refogado carne, cebola, alho, mt tomate, cogumelos e junto tb abobora) faço esparguete e já está :)

Sabado pizza com salada e mousse chocolate caseira
Faço pizza (posso por a receita da base mt fácil, deixem comentário caso queiram) e uso os restos de fiambre, bacon, queijos, legumes cogumelos, milho,  atum etc...que tenho por cá... acompanho com salada, faço tb a mousse de chocolate que os meus pequenos adoram :)

Domingo Sopa de Espinafres, Frango Assado com batata frita, esparregado e ananas
Faço a sopa e com o que sobra do molho de espinafres faço o esparregado... frigideira com azeite alho e mts espinafres tapo e deixo cozer... compro o frango assado e as batatas fritas e já está :))

Dica

Se gosta de beber Ice Tea e apesar de haver em marca branca mais em conta se optar por fazer em casa sai muito mais barato, pode dosear o açucar ao seu gosto, reduz o consumo de quimicos e não dá muito trabalho...
Basta ferver agua(eu tenho um jarro electrico que dá mt jeito) e juntar a saqueta do cha , eu usei mesmo da marca Lipton manga/pessego (1€ e pouco tem 20 saquetas) e açucar a gosto deixar arrefecer e já está :) por menos de 10 centimo/Litro tem uma bebida fresquinha!!

sexta-feira, 28 de outubro de 2011

Menu da semana...

2ª feira - Sopa de Agrião, Carapaus fritos com arroz tomate e salada mista, sobremesa banana
Ponho a sopa a fazer, comprei carapaus a 1€/kg (Jumbo) amanhados, corto em 3 cada um, coloco sal e passo por farinha, e frito em azeite quente, faço o arroz de tomate e salada. fazer a gelatina de amanhã

3ª feira -  Sopa Agrião ,Tacos mexicanos LIDL, sobremesa gelatina
Sopa já feita é um grande adiante, Tacos é mt fácil facil fazer e mt saboroso... comprar no LIDL e tb 500gr carne picada, frigideira com azeite fritar a carne colocar o molho tomate e pimentos e depois as especiarias (vem td no kit do LIDL) depois é por na mesa alface cortadinha, cenoura, tomate, milho, cebola, etc... cada um faz os seus tacos a gosto...

4ª feira - Sopa de Feijão, Bifes de soja com cuscus e salada, sobremesa clementinas
Ponho sopa a fazer qd faço de semana uso feijão de lata ou que já cozi e congelei, faço os cuscus azeite, alho deixo ferver e depois deito os cuscus(comprei com 50% a 20 e poucos centimos), agua, sal e açafrão que é o que vai dar a cor amarela e tb sabor, ponho a fazer os bifes de soja são mt saudaveis, saborosos e em conta... ponho de molho 5 min em agua... frito com mt alho, azeite e louro depois tiro-os e junto vinho branco deixo ferver e deito molho por cima, salada acompanhar :)

5ª feira - Sopa Feijão, Filetes peixe gato no forno com batatinha, Sobremesa maça assada
Ponho azeite, mt alho, oregãos peixe e batatinhas com casca bem lavadinhas td no forno qd está assado junto sumo de limão e coentros picadinhos, em outra travessa maçãs, agua, açucar e canela...

6ª feira - Canja, Frango frito c/ batata frita, maionese de alho e salada, sobremesa abacaxi
Arranjo o frango, corto em pedaços bem pequenos, tiro miudos, asas e alguns pedaços para a canja, o restante ponho num saco plastico com 6 colheres de sopa de farinha e  1 colher sopa colorau agito bem e frito em azeite.batatas fritas tb em azeite, faço salada e tb  faço maiones, e temos fast food mas mais saudavel e em conta :))

Sabado - Peixe espada preto grelhado c/ arroz primavera,legumes salteados, sobremesa salada fruta
comprei em promoção peixe espada preto(intermarche) grelhar, ponho arroz a fazer a com ervilhas, canoura, milho e na wok azeite, alho, cebola e todos os legumes que sobraram da semana(pimentos, courgete, tomate, cenoura, cogumelos po exemplo) ,salada de frutas tb para usar as frutas k sobraram...

Domingo - Caldo verde, Quiche com castanhas fritas e salada, sobremesa Tarte de abobora
Faço sopa, Faço massa ou podem se preferirem comprem massa quebrada, depois com azeite alho, espinafres, bacon, cogumelos, ou o que mais gostarem... deito na massa, bato 3 ovos e um iogurte natural, forno... aproveito o forno e faço tb a tarte de abobora, enquanto isso corto as castanhas ao meio e frito exactamernte igual às batatas fritas por sal e ficam deliciosas  :))

sábado, 1 de outubro de 2011

Pagamos para ser envenados...

Está reportagem vale a pena ser vista, se não acredita neste titulo ora veja e pasme-se... pela falta de carater de quem produz a nossa alimentação... que beneficia o lucro e só lucro mesmo que isso custe a vida e a saúde de quem lhes paga...

Reportagem de rui araújo sobre os alimentos perigosos que se vendem nos supermercados...

Parte I


http://www.youtube.com/watch?v=Wo2663H93EY&feature=related

Parte II

http://www.youtube.com/watch?v=48p9TybPIZs&feature=related

Regressei...

Depois de uma gravidez mt atribulada, um longo internamento e bebe prematuro... estou de regresso :)))

quarta-feira, 13 de abril de 2011

Receitas da campanha comer bem a 1€

Receitas

Sopa de tomate e ervilhas | Açorda de pescada com couve portuguesa* e salsa* | Maçã | 1 copo de água

* Receita nutritiva rica em cálcio - 1€ / Pessoa


Sopa de alho-francês | Carne de vaca picada* com macarrão cozido | Banana | 1 copo de água

* Receita nutritiva rica em zinco - 1€ / Pessoa


Sopa Juliana | Carapau* grelhado com batata cozida | Laranja | 1 copo de água

* Receita nutritiva rica em vitamina B12 - 1€ / Pessoa


Creme de grão de bico* com couve-de-bruxelas* | Omolete* de alho-francês* e cenoura com arroz de espinafres* | Kiwi* |1 copo de água


* Receita nutritiva rica em ácido fólico - 1€ / Pessoa


Sopa de brócolos* | Frango* estufado com ervilhas e arroz de couve branca | Clementina | 1 copo de água

* Receita nutritiva rica em ferro - 1€ / Pessoa


Creme de cenoura | Sardinha assada* com batatas cozidas e brócolos | Pêra | 1 copo de água

* Receita nutritiva rica em vitamina D e iodo - 1€ / Pessoa


Sopa de couve portuguesa* | Bife de porco grelhado com arroz de couve penca | Abacaxi* | 1 copo de água


* Receita nutritiva rica em vitamina C - 1€ / Pessoa

http://www.comerbememaisbarato.com/receitas.php

quarta-feira, 6 de abril de 2011

Menu...

Hoje a pedido de uma amiga o menu terá em consideração um problema de deglutição... que mtas vezes  somos confrontadas, quer seja por uma dor de garganta ou outra...

Segunda Feira Empadão de Arroz, maças assadas
Faça o arroz branco normalmente, guise a carne picada a gosto(cebola, alho, cenoura, louro, tomate, vinho, etc...) faça camadas de arroz e carne alternadas, termine com pao ralado caseiro(alho e ervas) ou queijo ou ovo batido... aproveite o forno e faça maças assadas ao mesmo tempo...

Terça Feira  Lombinhos Pescada ao Vapor com legumes, batata, sopa creme de cenoura
Faço a sopa e com o vapor da sopa faço o peixe e respectivos legumes para acompanhar... assim poupo tempo e energia...

Quarta Feira Omolete com legumes salteados e cuscus
Faço omolete a gosto da familia só com um ovo e um cadinho de agua e mais algo que gostem, nosso caso pai adora queijo, eu enchidos ou legumes, miudos ou simples ou de fiambre, saltear os legumes que gostarem/tiverem em casa com azeite e alho e no fim ervas a gosto... cuscus cozer e depois eu gosto de por azeite e acafrao mas podem temperar ao vosso gosto...

Quinta Feira Salmão Grelhado com pure de batata sopa de espinafres
Grelhar o salmão quer seja na chapa do fogão, grelhador, brasas... fazer puré a gosto pode ser de batata ou de legumes ou misto... e eu gosto de acompanhar com maionese caseira de azeite alho e coentros... podem fazer a sopa toda passadinha...

Sexta Feira Lasanha do LIDL esparregado...
sexta dia que estamos cansados...fácil e boa... esparregado, azeite, alho e o resto do molho dos espinafres que usei na sopa... ou se preferirem dos congelados tb dá...

Sabado Salada Russa, Sopa de Legumes , Pudim vermelho
Batata, cenoura, ervilhas(adoro frescas), legumes a gosto, cozo ovo e depois de td partido junto o atum... para os miudos tempero apenas com azeite, para nós vai a maionese que fiz de coentros e alho...Pudim vermelhoPrepare uma gelatina de morango roube 25% da agua, junte duas bananas e triture td, leve ao frigorifico eles adoram!

Domingo Açorda à SofiaColoco azeite, cebola, alho, uma cenoura ralada(na madeira diz-se raspada, sabiam? ), agua, ou ponho ovos ou peixe, tiro do lume e ponho o pao e os coentros, qd sao mt peq eu trituro um cadinho , os meus filhos adoram!!

Use e abuse dos Legumes...

Hoje deixo-vos algumas ideias e dicas simples como incluirem estes alimentos saudáveis e deliciosos nas vossas ementas... Nada tenho contra os carnivoros ou vegetarianos mas atendendo que somos omniveros devemos consumir cerca de 65% de hidratos e legumes... por isso a regra de ouro é incluir sempre em todas as refeições...

Salteados... fácil e prático... basta usar uma frigideira antiaderente, azeite, alho e cortar os legumes que tenha... quer seja, broculos, cenoura, alho francês, courgete, primentos, cogumelos, batata cozida que sobrou , o que tiver no frigorifico...e for do seu gosto... em pouco mais de 10 min estaram optimos e pode acompanhar com massa, carne ou peixe...

Cozidos a vapor... eu  faço ao mesmo tempo que a sopa... e com o vapor da sopa faço os legumes cozidos... por norma tempero com azeite de alho feito no momento e coentros ou salsa ou oregãos...

Saladas... abuse da imaginação e faça sempre saladinhas diferentes... use abuse das ervas aromaticas!! De qq forma fica prometido post só com ideias de saladas...

Sopa cá em casa comemos sempre uma concha não é demasiada, logo não implica o tal sacrificio mtas vezes associado a este prato... e variar por cores os legumes é uma optima dica! Use os legumes da epoca são mais em conta e menos quimicos contém....

Camuflados especialmente para quem tem miudos ajuda... qd fizer estufados por exemplo bolonhesa aproveite e junte alguns legumes que depois de tudo cozinhado não se nota... por exemplo abobora, espinafres picadinhos...

terça-feira, 29 de março de 2011

Menu da semana...

Segunda Feira Carapaus grelhados com molho espanhola, sopa de nabiça
Grelhar os carapaus(mesmo que não tenha churrasqueira existem grelhadores que pode usar em apartamentos) cozer batatinhas bem lavadas com casca,por a sopa a fazer e depois  fazer saladinha, molho espanhola, cebola, azeite, vinagre, salsa picadinha, colorau e sal.

Terça Feira Jardineira, gelatina
Cebola, alho,azeite, vinho branco, tomate, vários legumes, carne lavadinha, e deixo ferver 15 min mais ou menos e depois junto a batatinha em quadradinhos e hortelã... faço a gelatina qd está a fazer a jardineira...

Quarta Feira Linguado e legumes ao vapor, sopa de couve coração
Lavo o peixe compro congelado marca continente, tempero apenas com sal, legumes lavadinhos e cortadinhos tempero sal, e ervas a gosto, ponho a sopa a fazer e por cima ao vapor faço o peixe e legumes... gelatina já fiz ontem e em 30/40 td feito...

Quinta Feira Risoto de legumes com bifes de peru, saladinha de tomate e rucula...
Azeite, cebola picada, 2 dentes alho, cogumelos, 150gr legumes picados(aipo,nabo, cenoura, alho frances), um cadinho de vinho branco e 100gr bacon deixar ferver 10 min, caldo galinha e juntar 250gr risoto(marca pingo doce barato e mt bom)... fazer os bifes...

Sexta Feira filetes pescada no forno com legumes assados...sopa de aipo...
Filetes temperados com alho, azeite e batatinhas às rodelas, levar ao forno, num prirex à parte ponho beringela, cenoura, alho frances, cogumelos(o que tiver... e gostar) tempero com sal, vinho branco, azeite e oregãos e forno...

Sabado descanso... Frango assado,batata frita, saladinha... e Quiche com a sopinha...
Compro o frango, e ao jantar comemos a sopinha quiche, fruta... todos gostam e aproveito os enchidos da semana...

Domingo Caldeirada de lulas, sopa de peixe
Azeite, cebola, alho, mt tomate, pimentos, louro, vinho branco, lulas limpas(tb podem usar potas), batatinhas cortadas, qd feito junto mts coentros picadinhos, sopa de peixe legumes amarelos e brancos habituais, aproveito e cozo peixe com o vapor da sopa... passo a sopa, junto peixe e delicias cozidas mas td cortadinho, azeite e coentros picados....

quinta-feira, 24 de março de 2011

Video que vale a pena ver :))

Dica

Dica da semana:
Lembre-se que apenas precisa de 100gr de carne/ou peixe por dia... se cumprir ajuda a sua saúde e carteira!

Menu

Segunda Feira Pizza sopa de LegumesFaço a massa(mas podem comprar)se quiseren receita digam e uso o que tiver e gosto ... polpa de tomate, oregãos, bacon ou fiambre, cogumelos, ananas... faço no tabuleiro do forno e com metades diferentes... e queijo so em metade eu e martim comemos sem queijo... enquanto estáno forno... uns 30 min... faço sopa de legumes...

Terça feira Alho Francês à Bras saladinha
parto em fatias fininhas os alho frances, lavo bem, frigeira, azeite, alho frances, alho, vinho branco e deixo cozinhar (podem por bacon) qd está cozinhado junto a batata frita tiras largas marca continente e 4 ovos e um cadinho de agua... qd sai do lume salsa e azeitonas...acompanhar com saladinha mista...

Quarta Feira Truta salmonada no forno e batatinhas, sopa de Agrião
Ponho azeite, sal, alho, cebola, oregãos e um cadinho de massa de pimento tudo num tabuleiro com as batatinhas peq bem lavadinhas, forno... ponho tb maças a assar ao mesmo tempo, enquanto esta td no forno faço a sopa...

Quinta feira Carne Bolonhesa
bolonhesa... cebola, alho, mt tomate(tenho congelado) mas tb pode ser de lata grande, junto cenoura ripada e um quadradinho de espinafres congelados(pelos miudos ) cogumelos, um cadinho de vinho branco e oregaos... no fim quem gosta povilha com queijo deixar fazer e acompanhar com spaguetti, eu faço sempre carne a mais e congelo numa proxima é só deixar ferver e fazer spaguetti...

Sexta Feira Douradinhos com arroz de tomate, saladinha, sopa de feijão verde e hortelã
os meus filhos gostam!! faço no forno e vou variando entre os de salmao ou pescada... Aproveito o forno ligado e faço lombo de porco recheado de farinheira...

Sabado Lombo de porco com farinheira com saladinha e batatinhas fritas
Já tenho sopa e lombo de porco assado, só fazer as batatas ou comprar de pacote de saladinha!! faço gelatina...

Domingo sardinhas assadas, Frango assado, sopa de feijão
Almoçamos sardinhas, acompanho com batatas cozidas e saladinha, jantamos frango assado com saladinha e arroz de cenoura e gelatina :))

Dica

Dica poupança aproveite as promoções que valerem a pena, congele e use qd quiser!!

Menu

Mais um eco menu...

Segunda feira KFC - Frango frito c/arroz de cenoura saladinha e maionese alho
O frango eu tempero de vespera com limão, sal, alho e oregãos, depois pegam saco plastico e metem 6 colheres de sopa de farinha e uma de colorau e metem o frango partido em bocadinhos pequenos para fritar bem(só fiz meio frango e sobrou) agitam o saco e vai ficar td "panado" metem no frio uns 30min para agarrar bem e depois fritar em azeite lume médio(se for fraco coze, se for forte frita por fora mas por dentro fica cru...) tb é fixe para pic nics fica estaladiço e mt saboroso!! Maionese fiz com azeite, alho, colher de vinagre e um ovo ...

Terça feira Bacalhau à Brás, sopa de nabiças com massinhas
Faço numa frigideira, cebola bem picadinha, alho, azeite, bacalhau já desfiado e deixo ganhar sabor assim qd cozinhado, junto as batatas fritas em tirinhas e junto 3 ou 4 ovos um cadinho de agua, sal, deixo fazer os ovos mas gosto mal passados, qd feito junto salsa picada e azeitonas, saladinha mista...
Quarta feira Jardineira de vaca
Azeite, cebola, alho, abobora, cenoura,tomate, vinho e carne deixo cozer, junto as batatas e ervilhas, qd feito junto hortelã :)) Mta vezes faço a mais e congelo...
Quinta feira arroz de tamboril, sopa de peixe (comprei com 60%)
Azeite, cebola, alho, pimento vermelho e tomate, arroz, tamboril e se quiserem podem enriquecer com conchinhas(eu tenho berbigao) ou camarao... qd feito ponho coentros picadinhos... sopa já expliquei legumes normais brancos e amarelos e depois juntar peixe desfiado e coentros no fim... enquanto a sopa faz faço gelatina para o dia seguinte...
Sexta feira Grelhada mista com cuscus e saladinha e gelatina
Grelho o que tiver... porco, vaca, umas salsichas frescas e voila...
Sabado carapaus fritos com arroz de tomate saladinha, noite massa do que tenho...
Compro no mercado e ponho só farinha e frito ficam mais estaladiços e não fazem tão mal, só uso azeite... noite... frigideira azeite cebola e o que tenhopara aproveitar quer seja legumes ou enchidos da semana... cozo massa à parte e voila...
Domingo carne de porco alentejana com saladinha
Tempero carne com alho, massa de pimento caseira, louro e vinho(n por sal), frigideira azeite e frito bem a carne, qd está frita, junto o molho que esteve a marinar e junto as conchas, qd feitas, junto pickles e coentros... e gomos de limão...

Dica

Dica:
Use a abuse dos salteados com tudo quelhe sobrar, ponha azeite na frigideira, alho, ervas a gosto, até mesmo algum enchido que tenha sobrado e verá como fica delicioso... por exemplo batata cozida, legumes, carnes, peixe...vale a pena investigar e explorar...

Menu

Ora bem cá vamos nós para mais um eco menu

Segunda feira Solha no forno com batatinhas, saladinha, sopa de feijão verde e hortelã
Solha fresca ou congelada partida às postas, regar com azeite, mt alho 10 dentes e batatinhas bem lavadinhas ao lado e forno... qd assado espremar meio limao... DECILICIOSO!! aproveitar forno e fazer as asas..

Terça Feira Asas de perú assadas com arroz de cenoura, salada de tomate e oregãos
tempero com azeite, pimentão caseiro, vinho, oregaos, alho e por norma junto tb legumes, corgete, beringela, cenoura, etc... fica mt bem legumes assados.

Quarta feira pescada/maruca cozida a vapor c/ legumes sopa de Agrião
Faço a sopa e ao mesmo tempo na varoma cozo legumes(broculos e cenouras, batatas a vaporbem como o peixe...) em 30min td feito... no fogão faço azeite com alho e coentros para por cima... nham nham...

Quinta feira Hamburguer com batata frita e ovo saladinha
sabem certo?

Sexta feira douradinhos no forno com arroz de tomate e beterraba ripada ,sopa caldo verde
sabem certo? junto ao arroz coentros...

Sabado lasanha do LIDLcom salasinha e maçã assadas (descanso)

Domingo Cabeça de salmão grelhada com legumes salteados sopa feijão
Ponho azeite, alho, legumes cortadinhos, ervas e voila... delicioso... e assim aproveitamos os restos de legumes que nos sobraram da semana...

Dica

2ª Dica
Fruta que ficou mt madura... por exemplo as pêras triturar td (varinha ou bimby) e fazer sumo, ou cozer e servir como sobremesa aos miudos... fazer doce...

Menu

Ora bem 1ª dica:Qd comprar um frango inteiro corte em bocadinhos e compre tb uns miudos à parte... tire partes do frango mais os miudos e faça canja e com o restante faça receita que desejar, caril, cerveja, guisado, etc...

Menu economico... para a semana.. e assim no fds já sabem a lista de compras ...

Segunda: canja+ frango caril acompanha arroz e saladinha
Frango caril: azeite, cebola cortadinha, 3 dentes de alho, ferver um cadinho, juntar o frango, caril a gosto(eu gosto bem amarelinho), cerveja e sal... deixar cozer... arroz branco... e saladinha ao vosso gosto, canja: franguinho lavado e miudo tb, agua, uma cebola descascada inteira, cenoura ripada, caldo frango, agua... qd estiver cozido junto massinhas e hortelã...

Terça: Carapaus grelhados, com batatinhas cozidas a vapor e molho à espanhola saladinha
Grelhar os carapaus, cozer as batatinhas com casca e sal, fazer saladinha a gosto, molho à espanhola... azeite, vinagre, sal, salsa uma cebola bem picadinha e colorau para dar cor e sabor ao molho...

Quarta:Carne bolonhesa com spaguetti, sopa de agriaobolonhesa... cebola, alho, mt tomate(tenho congelado) mas tb pode ser de lata grande, junto cenoura ripada e um quadradinho de espinafres congelados(pelos miudos ) cogumelos, um cadinho de vinho branco e oregaos... no fim quem gosta povilha com queijo deixar fazer e acompanhar com spaguetti, sopa voces sabem certo?

Quinta: Empadão ou lasanha(com a carne que fizemos ontem)Fazer o pure(verdadeiro ou do outro) mas tb pode ser com arroz(que tenha sobrado por exemplo... fazer camadas com a carne e terminar com pure e ovo... e podem juntar queijo quem gosta... aproveito para assar maças tb rapido e aproveito o forno...

Sexta: Massada de peixe e sopa de peixe e coentros
Cebola, alho, tomate, pimentos td cortadinho, junto peixe que tiver(n precisam de mt) lombinhos, postas, um cadinho de conchas que tenho sempre congeladas, uns qts camaroes, deilicias o que tiverem... qd estiver cozido juntar cotovelinhos e qd desligarem o fogão juntar os coentros... sopa de peixe... simples... meter legumes brancos e amarelos do costume... cozer peixe e delicias à parte(podem enriquecer se quiserem...) qd sopa passada, juntar o peixe desfiado e massinhas e qd desligarem o fogao coentros picadinhos...

Sabado: Franguinho assado com batata frita e saladinha...(dia de descanso)
Domingo: Sopa de legumes a gosto, quiche de frango, pizza caseira...
Quiche frigideira ponho o que tiver em casa, cebola, alho, frango que sobrou, cogumelos, espinafres, farinheira(só um cadinho) e deito para dentro da massa e bato 4 ovos e iogurte natural e forno... pizza querem receita da base? aproveito para a pizza coisas da semana(fiambre, queijo, etc...) gosto de ter sempre td fresco, cogumelos, milho o que tiver sobrado das saladas que fiz durante a semana e nao usei...

Benvidos!

A pedido de várias amigas resolvi fazer este blog para partilhar as ideias de menus economicos, dicas e receitas simples e boas!!